TRƯỜNG TIỂU HỌC ĐỐNG ĐA TỔ CHỨC KIỂM TRA BẾP ĂN ĐỊNH KỲ
Nhằm đảm bảo công tác an toàn vệ sinh thực phẩm và không ngừng nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh, Trường Tiểu học Đống Đa đã tổ chức kiểm tra định kỳ bếp ăn bán trú tại đơn vị cung cấp suất ăn.
Trong buổi kiểm tra, Ban Giám hiệu nhà trường cùng các bộ phận liên quan và phụ huynh đã tiến hành rà soát đầy đủ các nội dung: Hồ sơ pháp lý, nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, điều kiện cơ sở vật chất, công tác lưu mẫu, khâu chia suất ăn…
Kết quả kiểm tra:
Qua kiểm tra thực tế, bếp ăn bán trú được đánh giá thực hiện tốt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Các điều kiện về cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm và công tác tổ chức bữa ăn đều đảm bảo yêu cầu, hồ sơ pháp lý đầy đủ, việc kiểm thực và lưu mẫu được thực hiện nghiêm túc. Đội ngũ nhân viên làm việc trách nhiệm, tuân thủ đúng quy định, góp phần đảm bảo chất lượng bữa ăn và sức khỏe cho học sinh.
Nhà trường sẽ tiếp tục duy trì công tác kiểm tra định kỳ và đột xuất nhằm xây dựng môi trường học đường an toàn – thân thiện – phát triển toàn diện.